Les recettes festives

Découvrez une cuisine raffinée et fine digne des grandes tables.
Queue de langouste sauce américaine
Médaillons de lotte à l’américaine
Bouillabaisse
Noix de saint jacques sauce nantua
Soufflé de homard
Magret de canard sauce au poivre vert
Pintadeau rôti sauce au poivre vert
Filets de sole sauce nantua
Quenelles de brochet sauce nantua
Noix de saint jacques sauce nantua

Préparation
  • Faites cuire vos noix de Saint-Jacques préalablement farinées dans une poële pendant 1 à 2 min.
  • Disposez-les dans une assiette et nappez-les avec l’exquise Sauce Nantua Marius Bernard préalablement réchauffée.
  • Servez accompagné de riz.
Sauce Nantua
Noix de saint jacques sauce nantua
Pour 4 personnes • Préparation 5 min • Cuisson 20 min.
Ingrédients
  • 800 g de coquilles Saint-Jacques ou Pétoncles frais ou surgelés,
  • 1 boîte de Sauce Nantua Marius Bernard.