| Pour faire notre confit de figue, les figues sont lentement cuites dans nos chaudrons. Pour lui donner son goût légérement acidulé, nous rajoutons une pointe de vinaigre de vin rouge d'Aix en Provence.
Cette recette peut se servir sur des toasts à l'apéritif mais se marie également avec toutes les viandes, de préférence avec des magrets de canard grillés.
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Informations
nutritionnelles |
Pour 100 g |
Pour 25 g |
| Energie |
169 Kcal
713 KJ |
42 Kcal
178 KJ |
| Protéines |
2,0 g |
0,5 g |
| Glucides |
35,1 g |
8,8 g |
| Lipides |
2,2 g |
0,6 g | </TBODY> |
