| Queue de langouste sauce américaine |
Préparation
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Faites revenir vos queues de langouste dans une marmite avec une noix de beurre.
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Saisissez à feu vif.
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Versez une cuillère à soupe de Cognac et faites flamber.
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Ajoutez un 1/2 verre de vin blanc et le contenu de la boîte de Sauce Américaine et laisser
mijoter 5 min.
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Servez accompagné de riz ou de pommes de terre vapeur. |
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| Pour 2 personnes • Préparation 5 min • Cuisson 5 min. |
Ingrédients
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2 queues de langoustes,
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1 boîte de sauce américaine Marius Bernard,
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1/2 verre de vin blanc,
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1 cuillère à soupe de Cognac,
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une noix de beurre. |
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