Les recettes des beaux jours

Découvrez une cuisine colorée, lumineuse où les plats sont déjà un régal pour les yeux.
Crumble de légumes de provence
Gratinée de légumes printaniers
Demi oeufs durs et demi tomates garnis à l’anchoïade
Bricks a l’oeuf et au confit de poivrons
Darioles a la sauce tomate
Flan de poivrons et son concassé de tomates a l’ail
Flan d’aubergines et son concassé de tomates au basilic
Crumble de légumes de provence

Préparation
  • Versez le contenu du bocal de ratatouille Marius Bernard dans un plat à gratin préalablement beurré.
  • Pendant ce temps, préchauffez votre four (Th 6/180°) et confectionnez les miettes du crumble.
  • mélangez du bout des doigts la farine, le beurre ramoli, la chapelure et le parmesan râpé jusqu’à ce que la pâte soit granuleuse.
  • Emiettez la préparation sur la Ratatouille.
  • Placez au four et laissez cuire 25 min.
Ratatouille
Crumble de légumes de provence

Pour 4 personnes. • Préparation 5 min • Cuisson 25 min.

Ingrédients
  • 1 bocal de Ratatouille ;
  • pour les miettes du crumble :
    • 100 g de beurre salé,
    • 100 g de farine,
    • 50 g de parmesan râpé,
    • 50 g de chapelure.